干贝提前用热水泡好，由于干贝比较咸，至少换3-4次水，泡好的干贝撕成丝，黄瓜去皮去籽切末，胡萝卜切末，芹菜切末，龙利鱼切小丁
锅里加少许核桃油，把干贝倒下去炒一会，然后再把黄瓜末和胡萝卜末倒下去炒，炒一会后加热水没过食材，下点香菇粉，中大火煮倒胡萝卜末和黄瓜末软烂，然后把煮好的粥加进去，搅拌均匀（可以加盐的宝宝可以下少许盐或者2小勺酱油提味，不能也可以不放）
最后加入龙利鱼，煮熟后加入芹菜末和几滴芝麻油提鲜