小番茄洗净控干水分后，导入少量橄榄油晃匀，确保每粒番茄都沾到油。均匀撒上罗勒碎和黑胡椒碎。
用勺子搅拌均匀后加入马苏里拉奶酪芝士碎，要把番茄空隙处也要用奶酪填满。奶酪碎最后要盖满小番茄。
放入烤箱烤至芝士融化了，放到烤箱中层上下火200度，烤制10分钟左右。各位厨友要根据自己烤箱的特点设置，参考一下我的就好。我用的是松下烤箱。
要把奶酪挑开，把里面的热气释放出来，再享受美味，这绝对是会让你满足的简单易做的西餐。