南瓜去皮蒸熟(我是在永旺买的新西兰绿皮南瓜,小小个的),250ml鲜牛奶加热。 这种南瓜粉感比较强,所以牛奶要多一点。
吐司放入烤箱,180℃烤3分钟,切成适口大小。(或者不切,随意就好)
蒸熟的南瓜和加热的牛奶一起倒入料理机中,加一丢丢盐打成泥。 倒入深盘中,加入烤好的吐司,点缀一根迷迭香,就可以吃啦。