除了鸡蛋、盐、油是必须的，其它原料随意搭配，全看冰箱有什么存货，什么时蔬就是什么风味，配菜全部切丁
锅烧热放少量油放培根、虾仁、豌豆、香菇，翻炒几下再放小油菜，放入盐，再翻炒几下就可以啦，准备几个马芬蛋糕模具，炒好的时蔬装6分满，鸡蛋打散搅匀，倒入模具至9分满，用筷子戳几下杯子里的时蔬，让鸡蛋液能流到底下，放入预热好的烤箱190度上下火 放中间层 烤约20分钟就可以啦
非常简单快手，对配菜没什么要求，如果有马苏里拉奶酪，还可以在进烤箱之前，在模具顶部撒一些😯