面团步骤：除了盐和黄油外，把材料放入面包机里揉面。
继续揉到光滑可以拉出薄膜即可，将面团收圆，发酵到2倍大即可。
把发酵好的面团，取出排气。
平均分割成5个小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。
静置好的小面团排气，用擀面仗擀成圆形，放入一勺紫米和肉松。
然后左右向中间三分之一处收口捏紧。
同样的手法做好后，放入烤盘里保持一定间距，放烤箱里打开发酵功能。发酵45分钟左右。
烤箱提前预热，上下火200度，烘烤20分钟。表面金黄色即可。