巴萨米克醋，橄榄油，盐，柠檬汁，黑胡椒，百里香，混合均匀。取1/4杯酱汁和牛排放到可密封的塑料袋里，密封好，使牛排裹上酱汁，放入冰箱冷藏8小时过夜，保存好剩下的酱汁，盖上盖子放冰箱
沥干牛排，腌牛排的酱汁不要了，煎牛排，到自己想要的熟度，放5分钟
4个盘子，放上沙拉菜，然后放牛排，小番茄，小萝卜，牛油果，撒上蔓越莓干，还可以撒一点蓝纹芝士和胡椒，浇上保存的酱汁