用APP打开 
比夜市好吃的臭豆腐
4323人浏览 97人收藏 0人做过
作者：
小秋爱厨房
用料
比夜市好吃的臭豆腐的做法步骤
步骤 1
这个是买的新鲜的豆腐，妈妈用自家灶坑里的灰把豆腐埋起来，埋大概一周，每天换一次灰，想吃了就拿出来洗干净，也可以用鲜豆腐，不过没有嚼劲了
步骤 2
把豆腐切成三角块，把香菜切段，洋葱切小丁，蒜切末，臭豆腐汁用酱油泄开备用
步骤 3
锅里烧油，油热后放豆腐，根据个人喜好，控制软硬程度，想吃软的就少炸一会
步骤 4
出锅备用
步骤 5
把之前备好的料放进去，搅拌均匀
步骤 6
喜欢吃辣的可以放一些辣椒油，超赞，干净又好吃
比夜市好吃的臭豆腐的小贴士
豆干炸的不要太久，不然吃的时候就遭罪了，上牙床的皮都会掉下来
菜谱创建时间：2019-04-25 20:51:48
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 36 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 410 人做过
评分 8.3 963 人做过
作者的其他菜谱
6 人做过
10 人做过
4 人做过
评分 8.4 667 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.6 1235 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 7.6 292 人做过
评分 8.4 1298 人做过