香煎土豆丝饼

土豆刷丝，少许现磨黑胡椒，海盐，少量面粉，拌匀，薄铺平底锅🍳，中小火两面煎至金黄。

面粉按这样的量少量多次添加，根据土豆丝的水份来控制。

最终状态，土豆丝表面湿润但盆里没有水就可以了。