苹果去皮切小块，加水煮软后，加水淀粉，加糖，加黄油增加奶香味（如果没有可以不放）熬成粘稠状。放凉备用。
饺子皮准备好两张，把馅料放中间，两张合拢。
两张饺子皮边抹上一些清水（少抹），用叉子按压出齿轮印，并推出花型。
平底锅放少许油，小火煎至两面金黄即可。