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咖喱鸡腿饭的做法

咖喱鸡腿饭

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作者: 爱看猪猪笑
爱看猪猪笑

用料

咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨,肉切块。鸡骨加水炖20分钟成高汤。鸡腿肉用7分钟,60度,速度5洗干净。

步骤 2

洋葱切丝,土豆,胡萝卜切滚刀块。

步骤 3

主锅倒入10克油,洋葱丝,3分钟,120度,反转小勺爆香。

步骤 4

加入鸡腿肉,5分钟,v键,反转小勺拌炒。

步骤 5

加入200克高汤,10分钟,100度,反转小勺。

步骤 6

时间到倒入土豆块和胡萝卜块,10分钟,100度,反转小勺。

步骤 7

加入咖喱块,2分钟,反转小勺,至咖喱融化。再5分钟,v键,反转小勺收汤。

菜谱创建时间:2019-04-27 13:30:31
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