准备原材料素毛肚（魔芋），买回家洗干净，热水抄下，煮开锅就行，抄完了捞出来，投个凉水，沥干水分后中间切一刀，切成小条条状，这样吃着方便，而且容易入味～
先做个油辣子，准备材料也比较简单，葱姜蒜，花椒大料，都是家里方便的食材～
准备的辣子配方，辣椒粉+孜然+糖+盐+芝麻，盐少许，糖可以多来点～
下油锅，开炸底料，小火慢炸，以免炸胡
炸到焦黄为止
关火，油炸废料扔掉～
捞完废料后，把带有余热的油导入扮好的辣子里，滋滋冒泡，顺便炸香了辣子
炸好的辣子，可以做辣条，素毛肚
把沥干水分的素毛肚放进去，搅拌均匀，浸泡一会多入入味
已经成品的素毛肚哦
塑封袋一封口。想吃的时候拿出来就吃
1.辣条素毛肚一个做法，油炸辣子就是套用的做辣条的图片，但是做法没改啊 2.油炸辣子的准备炸料，家里要是有香菜。香叶，桂皮，或者芹菜叶都可以加入一起炸，炸出来的油更香～ 3.喜欢吃辣可以多放点辣椒，切记不能多放盐，毕竟为了当零食吃，咸了会影响口味的～ 4.素毛肚就是魔芋毛肚，魔芋食品