1.鸡胸肉切成块，加入少许盐、酱油、一勺生粉、一勺黑胡椒粉、少许料酒拌匀腌制半小时。
2.西兰花焯水捞出备用
3.鸡胸肉不加油，依次用不粘锅煎至两面金黄色即可倒入盘中备用。
4.再将西兰花倒入锅中，加少许盐、黑胡椒粉稍搅拌均匀即可倒入盘中。