不喜欢精准，用碗来吧，两平碗番薯粉
水开后用一碗量的开水边倒入番薯粉边搅拌，趁热马上搓成团
再马上放可用力处搓整团均匀
切小块，捍平尽快包馅
近看有个别小粒没搓够均匀，不用理会，不会影响。
备馅（随习惯及口味）
拌匀馅
放馅
包任何形状，主要边要压紧防开裂。
示范
包好放蒸锅，水开15-20分钟。
皮Q馅香
冻起的一份想吃蒸软即可。