大黑鱼，老爸帮忙收拾干净，片了鱼片。用黄酒和盐稍微腌一下。鱼片忘拍照了…
把番茄蘑菇荷兰豆洗洗切切。
锅烧热，加一滴滴油（不粘锅的话可以不加油），先下番茄翻炒一会儿，然后加入蘑菇翻炒片刻，加入2小碗水，加盖煮开。然后放入鱼片划散开，加入荷兰豆，煮一会儿，鱼肉变白就可以了。加入盐、黑胡椒和葱花，起锅开吃！
基本无油无糖，番茄天然的酸甜味已经让这道菜足够美味～