柠香无骨鸡翅中

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作者：宋宋家的小厨房

吃鸡翅最烦有骨头，啃起来不爽，直接做成无骨的，增加了口感，吃起来别有一番风味！柠檬的香味好浓呀！好好吃！！

用料

柠香无骨鸡翅中的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

莲藕切条泡水备用，胡萝卜切条，蒜剁碎，鸡翅中去骨头备用

步骤 3

鸡翅中放入蒜末、柠檬汁腌制15分钟以上

步骤 4

半个柠檬取皮切丝备用

步骤 5

处理好的所有食材

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步骤 6

腌制好的鸡翅中抹去蒜末放入莲藕和胡萝卜

步骤 7

锅里不放油直接煎，煎至两面金黄

步骤 8

倒入适量清水

步骤 9

加入老抽

步骤 10

加入生抽

步骤 11

加入糖

步骤 12

加入一半的柠檬皮丝

步骤 13

之前挤过柠檬汁的柠檬再挤点汁出来，物尽其用😂，大火烧开转中小火煮15分钟

步骤 14

煮好后大火收汁

步骤 15

装盘，撒上柠檬皮丝装饰下

柠香无骨鸡翅中的小贴士

1、重点来了，想要柠檬味更浓，鸡翅一定记得翻面腌制哦！切记，不然里边味道不够！！ 2、胡萝卜选小点的。用不了太多，莲藕也要小的，嫩的。吃起来才脆 3、莲藕可以放点盐泡着，就不会那么寡淡

菜谱创建时间：2019-04-28 14:45:49

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