带鱼用料酒 五香粉 酱油 姜 腌制30分钟
1⃣️面粉扑在盘子上 带鱼沾上一层薄面粉 下油锅炸至金黄捞出 2⃣️另一个碗里加一勺酱油 一勺番茄酱 一勺醋 半勺白糖 加半碗水 搅拌均匀 3⃣️锅里留炸鱼的油少许 爆香蒜姜后倒入调好的红烧番茄汁煮沸后 加入炸好的带鱼 中火两面闷5分钟 最后稍微勾芡下就可以出锅 撒上葱花小红椒碎 ok
完成✅