配菜洗干净，切出自己喜欢的样子
开始烫蔬菜，先煮胡萝卜和土豆（因为比较难熟）煮到筷子可以戳洞时依次放入其他蔬菜。注意不要煮过了
捞出沥干备用
油比平时多炒菜多些，依次放入大茴、桂皮、香叶、姜、蒜、辣椒、大葱煸香
加入如图的佐料，翻炒均匀
倒入虾翻炒成两面金黄
倒入蔬菜
翻炒一会儿就可以出锅了。
装盘
这道菜我没有放盐，佐料多尝了一下味道刚刚好 平时会做一些简单的家常饭菜，喜欢的朋友加微信畅聊（dingyi9971)注明来自“下厨房”