黑米糕(小美版)

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作者: kelly-Z-1

用料

黑米糕(小美版)的做法步骤

步骤 1

黑米和糯米入主锅,3分钟/速度10打磨,清空主锅

步骤 2

鸡蛋、糖粉放入主锅(主锅无水无油),插入蝴蝶棒,15分钟/45度/速度4打发。

步骤 3

倒入油、牛奶、米粉,3秒/-/速度3搅拌均匀。拿出蝴蝶棒,若有不均匀,可用刮刀棒稍微搅拌下,动作轻柔,防止消泡。

步骤 4

模具四周和底部刷一层油,倒入面糊,稍微震一下,震出气泡。

步骤 5

放入蒸锅,30分钟/varoma/速度1蒸煮,音乐响起,黑米糕完成✅

菜谱创建时间:2019-04-28 23:48:58
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