南瓜发糕（小美版）

小美称重南瓜200克，加入30克水，微波炉中高火5分钟；

取出倒入主锅，冷却至37度左右，加入3克酵母，一个鸡蛋，200克普通面粉，30秒/-/速度3混合；

模具抹油，面糊捞出放入模具，发酵至2倍大，上面摆几颗红枣。

主锅放入适量水，30分钟/V/速度1 蒸熟。

Q弹松软发糕出炉。