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黑米糕（小美版）
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作者：
kelly-Z-1
用料
黑米糕（小美版）的做法步骤
步骤 1
黑米和糯米入主锅，3分钟/速度10打磨，清空主锅
步骤 2
鸡蛋、糖粉放入主锅（主锅无水无油），插入蝴蝶棒，15分钟/45度/速度4打发。
步骤 3
倒入油、牛奶、米粉，3秒/-/速度3搅拌均匀。拿出蝴蝶棒，若有不均匀，可用刮刀棒稍微搅拌下，动作轻柔，防止消泡。
步骤 4
模具四周和底部刷一层油，倒入面糊，稍微震一下，震出气泡。
步骤 5
放入蒸锅，30分钟/varoma/速度1蒸煮，音乐响起，黑米糕完成✅
黑米糕（小美版）的小贴士
蒸煮的同时，主锅可以熬豆浆
菜谱创建时间：2019-04-28 23:48:58
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