排骨一斤，砍成长段，洗净沥水后装进一个大碗里。
半个柠檬切片，新鲜迷迭香洗干净
把柠檬片，迷迭香加入排骨的大碗中，放入一勺番茄酱
放入1勺蚝油，70克麦芽糖，5克盐，0.5克十三香（可不加） 我因为是做给宝宝吃的，口味比较轻，喜欢味道重一点的可以适当增加蚝油和盐的用量，但是也不要太多，不然抢味道了。
拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4个小时以上
腌制好的排骨拿出来，烤箱开上火190度预热（只开上火），底火不开，烤盘铺好锡箔纸放入烤箱最底层当接油盘使用。
将排骨放在烤网上，置于烤箱中层，烤40分钟左右，中途记得翻面，喜欢甜一点可以在快好的时候刷点蜜糖水。
排骨烤好了，可以开吃啦！٩(๑^o^๑)۶
烤箱切记只开上火，不要开下火，不然滴下来的油会被烤的冒烟，到时候排骨就成烟熏排骨了