鸡胸肉切丁放少许盐和白胡椒粉，腌制15分钟入味。黄瓜切丁，花生米油炸，生抽加老抽加糖调汁。
起锅烧油，油热放葱花蒜片炒出香味。
放一勺郫县豆瓣酱，小火炒出香味
下鸡胸肉
炒至发白成型
下花生米和黄瓜翻炒
加入调好的料汁和水淀粉，大火翻炒收汁，装盘！
拌米饭吃，特别香！