准备隔夜的剩饭，用洗干净的小手沾水把饭抓散
准备菜品：鸡蛋、香菇、青笋、青椒、火腿肠、芹菜、蒜叶、葱
鸡蛋加入酱油打散，青笋、火腿肠、香菇、辣椒切丁，芹菜、葱花、蒜叶切断
热锅凉油
油开后下入鸡蛋翻炒
煎至两面焦黄（这种程度的鸡蛋超级香）起锅备用
热锅再加油
依次下入：香菇、青椒翻炒下，再下入青笋和火腿肠略炒
蔬菜炒八分熟左右加入抓散的米饭
米饭和菜混合均匀后加入鸡蛋、酱油和盐翻炒几下加入芹菜末、葱花、蒜叶
起锅装盘，超好吃的蛋炒饭完成 ~\(≧▽≦)/~
☞唠叨叨：小秘密：鸡蛋加入酱油比加入盐更好吃，在炒鸡蛋里加入蒜叶味道可以上升N个层次😜。青笋、香菇、火腿肠可以换成别的蔬菜或者不加哟~自家味道谢谢喜欢