粉丝，酸辣爽口

粉丝在锅中煮开，等软化捞出

盘中加入醋，酱油，盐，将煮好的粉丝放入盘中，搅拌

锅中下油，等油热，红或绿辣椒爆炒，炝锅，出香味加耗油，加入粉丝翻炒一小会，出锅，装盘。