蛋挞液（全蛋，不腻）

牛奶、细砂糖倒入容器，微波炉里1分钟加热融化砂糖。倒入淡奶油。

再把两个鸡蛋打散，再倒入牛奶奶油容器里，用打蛋器搅匀，过筛两遍。

预热烤箱200°，设置时间30分钟，实际烤22分钟足够。 将蛋挞液倒入挞皮，九分满即可。我做的大小跟肯德基的差不多大，这个量的蛋挞液量可以做10个，刚好。

蛋挞进烤箱，最后几分钟守在烤箱旁边观察，注意别把皮烤得太干了。