骨头汤泡饭

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作者: 凯妈小厨

用料

骨头汤泡饭的做法步骤

步骤 1

(昨天忘拍炖汤了😅)首先把上述材料(隔夜饭除外)洗净,全部放入炖锅里,炖上2、3个小时,调味料都没放,调味料不宜久炖哈!我用的隔水炖锅,不上火!炖好后先放凉再入冰箱一晚!

步骤 2

第二天拿出来去掉上面已经凝结的油;这样骨头汤清爽不油腻,炖粥炖蛋下面条都不错[呲牙]

步骤 3

今早发现昨晚还有点剩饭(本来打算用骨头汤煮面条的),正好煮个泡饭吧!

步骤 4

盛了汤、玉米🌽、骨头上的肉,放上米饭,开火……

步骤 5

中火炖煮,让米粒充分吸收汤汁~注意米饭不要放太多,米粒吸收汤汁会膨胀变多,如果汤炖稠了就再加汤哈,炖个10分钟差不多了调个味,关火^_^

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步骤 6
步骤 6

OK啦!尝了一下,玉米🌽的甜,海蚌的鲜,太美味啦!鲜甜鲜甜的~

步骤 7

凯娃子吃饱饱,上学校喽^_^

菜谱创建时间:2019-04-30 07:35:22
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