素包子

1.温水化酵母，面粉里加盐和到盆光手光。醒发。 2.醒面的过程中，将配馅调好待用。

3.醒好的面，再揉匀，排气。搓成长条，切成差不多大的剂子。 4.包好后，继续醒发半小时。

5.冷水上锅蒸15分钟，5分钟后开锅。 今天有点浮躁，包两个看去没醒发好。