蒜蓉小米辣椒酱

小米辣洗干净，晾干备用

大蒜剥皮，小米辣切头

小米辣和蒜头分别放入绞肉机打碎，如果自己手切记得带上手套

锅里倒多点油，先放蒜蓉炸到香味出来

再放入小米辣和适量盐和糖，喜欢芝麻可以加去少许，中火煮开后转小火煮约3分钟，需要不停轻轻搅拌