蒜水
酱油
鸡精、味精
花椒粉（面）要麻点就多点
红油辣椒，要视辣椒辣度加可多加点红油，香
再来两勺高汤，等待抄手煮好出锅，放到碗里。
最后撒上葱花、芝麻，四川人吃面，吃抄手，米线，都爱在碗里加青菜。
一定是先打好调料再煮抄手，不然你会手忙脚乱，抄手过软不好吃，调料的多少只有看个人手上出。今天的分亨就到这里。