豆腐切小方块
小白菜洗净，锅里加水烧开，把小白菜放进去焯水
小白菜捞出挤干水分，待用
锅热加少量色拉油，葱花炝锅，加水
水开加入豆腐
加入粉丝，根据口味加入盐，大火烧开
粉丝变软，加入焯好的小白菜
颜色白绿搭配，清淡爽口，含钙丰富，特别适合老人和孩子