准备食材。
排骨洗干净，加入1勺姜末，2勺蒜末，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺糖，少许盐，抓匀腌制半小时到1小时。
电饭煲刷层食用油，然后用姜片铺地。
然后倒入腌制好的排骨，汁水也倒进去，可加入少量的水，按正常煮饭模式。
等到电饭煲到保温模式下，即可出锅。