咸吐司片在平底锅上双面加热一会儿,使表面变脆。
在吐司片上抹酱。 一般来说是什么酱都可以,喜欢什么酱就抹什么。抹酱的目的除了增加风味,还有是为了使之后添加的鸡蛋等材料更容易附着在吐司片上,不会散得到处都是。我这里用的是花生酱,因为它偏稠状,抹上后附着性较好,再往上加材料的时候就不容易掉落。
往抹好酱的吐司片加自己喜欢的食物,喜欢什么加什么,这里只加了切片鸡蛋。
加好喜欢的材料,最后往表面再挤酱,这里用的炼乳。
本身吐司片表面加热成脆的,是一张不易变形的片,再加上花生酱的附着作用,吐司片上面的鸡蛋根本不容易散落