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酸菜苦笋蚕豆瓣汤
6483人浏览 154人收藏 4人做过
作者：
琉璃璎珞
用料
酸菜苦笋蚕豆瓣汤的做法步骤
步骤 1
苦笋剥皮不清洗(听家里老人说苦笋剥皮后不能沾水，会更苦)直接切薄片，酸菜切成小段，葱,姜,蒜切片备用。
步骤 2
新鲜蚕豆剥皮只要豆瓣，洗净备用。
步骤 3
热锅下猪油，下姜,葱,蒜片,酸菜炒香。
步骤 4
下蚕豆瓣炒一下
步骤 5
将一大碗清水倒入锅中，大火煮开，放白胡椒粉。
步骤 6
放入苦笋片，煮至蚕豆软烂关火，放盐。
步骤 7
装入大碗，开吃！
菜谱创建时间：2019-05-05 13:39:38
