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凤梨馅
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作者：
之之的甜点栈
用料
凤梨馅的做法步骤
步骤 1
买的是叫店家削好皮的凤梨，洗干净
步骤 2
把果肉切小块，中间的芯分开，芯部分纤维比较硬先入料理机打碎，再放果肉进去，打几下就可以了，不用打得很碎的
步骤 3
倒入滤网袋，滤掉一些果汁，不用滤很干的留些果汁味道才好。
步骤 4
果肉放入不粘锅，开中小火炒一下，挥发掉一些水分，然后加入细砂糖，加入黄油，耐心地炒。这一步也可以加一点柠檬汁进去，我比较懒就没加，感觉也一下，哈哈😄
步骤 5
炒馅都需要耐心哈，中小火慢慢炒
步骤 6
炒到抱团就可以了
步骤 7
八个凤梨只出来这一碗，(´;︵;`)
步骤 8
再来一个美美的
凤梨馅的小贴士
柠檬汁看各人喜好吧，一般我都没加也觉得可以的，吃不太出来。
菜谱创建时间：2019-05-05 14:47:26
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