大米小米适量淘米下锅，加适量清水；梅花瘦肉切片，豆腐压碎，一并放进淘好的米里面。 启动电压力锅的煮粥功能，用时约半小时。
粥煮好后，青菜洗净切段，另起一锅煮点开水。水开后，加点盐，加点玉米油，再把青菜放进去煮至断生。
把水煮青菜，连同菜水一并倒进粥里面，搅拌均匀，即可盛起享用。