刚买回来的花甲要泡水让它冷静冷静 最重要是吐吐沙 可以利用这个时间 剥蒜头→压扁 小辣椒→切粒 姜→切片
烧一锅水下姜再倒入花甲 静静等待花甲想开的时候 开了就夹起来备用 有一两粒实在想自闭就放弃吧 因为它有土哈哈哈
另起一锅 锅里倒适量油 热油后下蒜，辣椒，九层塔，沙茶 再加适量清水 一分钟后倒入花甲 翻滚翻滚
出锅啦