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懒人版绿豆糕
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作者：
橘子还狠酸
用料
懒人版绿豆糕的做法步骤
步骤 1
去皮绿豆放冰箱浸泡一夜，水要放足量。蒸笼放纱布，倒入滤干水分的绿豆蒸熟
步骤 2
放入破壁机，加适量清水，打细腻，水加到破壁机能打动就好，不然炒馅的时间就要延长
步骤 3
炒锅加100克玉米油烧热，倒入绿豆馅开始炒，分三次加入糖炒至水分收干，再加入50克黄油炒至绿豆馅可以抱团就可以了，放入容器，保鲜膜贴面放凉，取35克，入模压制，绿豆糕就完成✅
懒人版绿豆糕的小贴士
也可以不加黄油，也可以全部使用黄油，糖的用量就看个人的口味，但我觉得已经刚刚好了
菜谱创建时间：2019-05-05 20:18:22
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