荠菜黄鱼馄饨 （附片小黄鱼详细图解）
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作者：
小小龙人34
用料
荠菜黄鱼馄饨 （附片小黄鱼详细图解）的做法步骤
步骤 1
小黄鱼去鳞去内脏，洗净
步骤 2
准备片啦。。。。 刀一定要锋利！！！
步骤 3
👀
步骤 4
👀
步骤 5
剔下鱼骨
展开全部
步骤 6
步骤 6
去肚档
步骤 7
拔毛钳登场
步骤 8
拔除小刺
步骤 9
完成，看似简单，你学会了吗？
步骤 10
小黄鱼片好后切块；咸菜取梗处切成末末；荠菜汆水后挤干剁碎
步骤 11
在鱼块，荠菜，咸菜梗末末中敲个鸡蛋，加入盐，味精，料酒，白胡椒粉，香葱，麻油
步骤 12
顺时针搅拌，而至调味均匀
步骤 13
馅儿包得多，真材实料看得见！
步骤 14
包好了，准备下馄饨！ 我的那碗汤里放点鲜酱油
步骤 15
煮熟后盛入碗中，撒把香菜，淋上麻油，好香。
荠菜黄鱼馄饨 （附片小黄鱼详细图解）的小贴士
1.再说一遍，片鱼的刀一定要锋利！ 2.考究的话可以把黄鱼骨熬汤，作为馄饨汤底。
菜谱创建时间：2019-05-06 10:03:56
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