小黄瓜买回来清洗干净
裹上一层适量的盐，腌制半个小时
装到塑料袋子里，袋子底部扎一些空，用重物压一个晚上，把黄瓜里面的水压出来
酱油，糖，白酒，醋煮开晾凉
姜，蒜，辣椒，切好
煮好的酱油液体，姜，蒜，辣椒，放进黄瓜里面
植物油烧热，加榨油用的材料，榨香，把材料捞出来要油
把油倒进黄瓜里面
搅拌均匀
加白芝麻，腌制一天
可以享用了
着急的话，也可以直接吃，但是味道会差一点