用了两种辣椒面 一种辣的一种不辣的 大家可以按自己的喜好来 白芝麻是炒好的
油冷的时候把花生米放下去
炸成这样 有点噼啪响的时候就可以捞出来沥油啦
花生米切碎放在碗里面 加入少量盐鸡精也可以来点老抽
还是那些油 如果有香料的话也可以放 先放香料 炸香就捞出来 再放葱和洋葱 炸到金黄就可以捞起来啦 再把油温升高到冒烟 然后静置一会就可以浇在准备好的辣椒面上
分两次浇在辣椒面上 浇第一次的时候把油和辣椒面搅拌均匀 再浇第二次
超级香 可以拌面拌粉 做蘸料……
蘸料
拌粉