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大饼夹鸡蛋
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作者：
绿果私焙
用料
大饼夹鸡蛋的做法步骤
步骤 1
面粉200克，盐1克，温水110克，用筷子搅成絮状
步骤 2
揉成面团，放入5克玉米油揉匀，放入冰箱饧了一晚上。
步骤 3
饧好的面团分成2份
步骤 4
取一份擀成圆形，抹上玉米油，对折
步骤 5
从一边开始卷到另一边
步骤 6
卷好的样子
步骤 7
把有口的地方都捏紧，不要留缝
步骤 8
尖朝上，压扁备用，另一个也这样做好备用
步骤 9
擀成圆形，煎到中间鼓起，两面金黄出锅
步骤 10
饼从中间切开，里面就可以夹任何东西了😊
步骤 11
两个鸡蛋打散，加入盐和鸡精，花椒粉调味，榨菜切碎备用，还有辣椒油
步骤 12
起锅，烧油，放入一半的蛋液，翻面煎另一面
步骤 13
放上辣椒油，撒上榨菜碎，对折
步骤 14
加入饼里就可以吃了，里面还可以夹很多东西，牛肉，鸡肉，猪肉等等
步骤 15
好吃好吃
菜谱创建时间：2019-05-08 10:00:02
