150克的水 放入10克龙井茶叶 小火煮10分钟左右 滤出100克左右的 浓茶 或者热水泡浓茶也可以 根据个人口味可自行调节 我家的茶叶味道偏淡 所以图中茶叶放的较多
吉利丁片 泡冰水5分钟左右 化软
牛奶➕淡奶油小火加热 加入糖 不用烧开 温热就行 搅拌使糖化开
加入泡软的吉利丁片 搅拌至吉利丁片完全溶解
过筛 为了使口感细腻
加入茶叶水 搅拌均匀 晾凉
晾凉的时候 可以挑一点 茶叶 以备做装饰
完全凉透后 导入小容器中 包上保鲜膜 放进冰箱冷藏3小时左右
3小时后 放上茶叶 做装饰
虽然放了不少糖 但不怎么甜 很清新的味道
简单又美味 方子 我还会不断调整 希望达到最好的味道