(无印良品)土豆浓汤
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作者:
LittleA
出自《无印良品的人气菜肴》 “将连皮炸过的土豆,直接做成土豆浓汤。 土豆皮的精华尽在汤中,绝对原汁原味。 每一勺热汤,都能让你感受到土豆的朴素甘甜在唇齿间流转。” 土豆连皮油炸是这道土豆浓汤的精髓。
用料
土豆
1大个
油(用于油炸)
适量
(A)清汤
200ml
(A)牛奶
150ml
(A)鲜奶油
80ml
(A)盐
1/3小勺
(A)胡椒
1/4小勺
(无印良品)土豆浓汤的做法步骤
步骤 1
将土豆连皮放进微波炉加热,直到土豆变软。
步骤 2
用180度的油将土豆炸成金黄色。
步骤 3
将炸过的土豆倒入搅拌机,加入A进行充分搅拌。
步骤 4
将土豆泥加热,装盘。
菜谱创建时间:2019-05-08 17:35:01
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