韭菜煎蛋

1、把韭菜洗干净控水，切成碎粒。

2、把韭菜放到盆里，加入4个鸡蛋、盐。搅拌均匀

4、平底锅烧热加入适量油，让整个锅底都涂一层油。

5、把韭菜鸡蛋倒入锅中，摊平。煎制两面金黄即可。