首先，两张饺子皮中间刷点油，撒点小葱，辣椒粉，叠加一起，没有擀面杖的话 可以用手掌🖐️按压紧！然后相同的办法，做第二张！两份横着各粘四分之一，卷起来，如图中所示的形状，按压成薄饼！
锅中倒入少许油，烧热，放入饼！小火慢慢煎至两面金黄，即可出锅
撒上椒盐，辣椒粉
香脆可口！简直美味！