材料如图
买过来的鲈鱼（要卖鱼老板杀背部）洗净打花刀两面抹盐放冰箱冷藏2小时
热锅热油，油烧至太阳纹转小火下锅煎鱼，看，我家的这口钛合金锅很好用，不粘锅的
煎至金黄再煎另外一面，鱼没破皮哦✌️
煎鱼的时候我们来调料汁，所有的材料放一起搅拌均匀（我买的鱼大概一斤，料汁一起一碗）
放入料汁（中火）焖3分钟左右
开盖收汁，要出锅了哦，看上去有没有食欲？
装盘拍照📷
肉质很细嫩紧致😋