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超简单的自制蓝莓酱
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作者：
朵妈爱做湘菜
用料
超简单的自制蓝莓酱的做法步骤
步骤 1
蓝莓洗净晾干水分，这次买的蓝莓颗粒大而且很甜
步骤 2
准备料理机搅碎蓝莓，我偷懒直接搅到不粘锅里了
步骤 3
这个料理机不错，值得推荐。看👆搅出来的蓝莓很细腻
步骤 4
加糖（糖可以根据自己口感增减，我的这个比例个人感觉口感很好，不是很甜的那种）用小火熬制，在熬制过程中要不停的搅拌哦，以免糊锅。⚠️⚠️：全程不加一滴水
步骤 5
这是冰糖融化的样子
步骤 6
熬制成这种浓稠状就可以加柠檬汁了，再继续熬
步骤 7
这种挂勺半凝固的样子基本就可以了。趁热装瓶。
步骤 8
刚做好的蓝莓酱就迫不及待的拌酸奶喝了😋
菜谱创建时间：2019-06-12 15:04:20
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