狂野点把大肠，油豆腐，香叶，姜，八角，蒜，洋葱碎，一小块桂皮放入电压力锅中。即便不会处理生大肠，煎豆腐麻烦，我们都可以找到半熟品或者替代品。
放料，生抽，老抽，十三香，耗油，一点糖和蔬之鲜，小半碗水，拌匀。因为做的是大肠，味道比较重，因此调料品种放的也多，算是把家里常备的可以做卤料调味都放了个遍。
因为加了水，调味料放的又多，所以我没有腌制，直接按下电压力锅盖，选了一个制作排骨的程序（压力和时间都属于中档的），整个下来20多分钟吧。
第一个程序完成，打开锅盖，再拌一下，尝尝味道，适当调整下甜咸度，看看颜色。合盖，再加一个程序（压力小，时间短的那种）。大概十几分钟后，程序走完，盛出，撒小葱花，可以开吃了。这张图是我后补拍的剩在锅里的，可以参考看下煮好后的状态和颜色。
可以吃了