青椒土豆片炒腊肠

冷冻腊肠取出，沸水煮熟，晾干待用

土豆切片，青椒切片，腊肠切片，洋葱切片，蒜切碎

这道菜我下锅的顺序是，洋葱-土豆片-青椒-腊肠。状态是，洋葱略炒，下土豆片，炒制变透明，下青椒，翻炒几下再下腊肠

接下来开始放调料，酱油和盐，看你口味增减。接着翻炒，出锅前放蒜提味翻炒均匀。