肉丝加料酒、老抽,盐和适量小苏打,浆15分钟左右。
主锅放油,加入浆好的肉丝,设置3分钟/V/反转/小勺。
加入蒜苗,和调味料,设置7分钟/V/小勺/反转。
音乐响起,炒好了,趁热装盘开吃吧!
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